સામગ્રી
* ૧ કપ સાબુદાણા
* ૧ લીટર દૂધ
* અડધો કપ ખાંડ
* ૧ નાની ચમચી ઈલાયચી પાઉડર
* ૨ તાંતણા કેસર
* જરૂર મુજબ ડ્રાય ફ્રૂટ ટુકડામાં.
રીત
સૌ પ્રથમ સાબુદાણાને બે કલાક માટે પલાળી દો. તે પછી તેમાંથી પાણીને અલગ કરી દો. એક નોનસ્ટિક પેનમાં દૂધ ગરમ કરીને સાબુદાણાને ઉમેરો. તેમાં અડધો કપ ખાંડ નાખો અને થોડી વાર ઢાંકણું બંધ કરીને પકાવો. પછી ઢાંકણું લઈને ધીમા ગેસ પર ઈલાયચી પાઉડર, કેસર અને ડ્રાયફ્રૂટ નાખો. ખીર બરાબર ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. તે પછી ડ્રાયફ્રૂટથી ગાર્નિસ કરીને પીરસો.
आगे की कहानी पढ़ने के लिए सब्सक्राइब करें
સબસ્ક્રિપ્શન સાથે મેળવો
૭૦૦થી વધારે ઓડિયો સ્ટોરિઝ
૬૦૦૦થી વધારે રસપ્રદ વાર્તા
ગૃહશોભા મેગેઝિનના તમામ નવા લેખ
૫૦૦૦થી વધારે લાઈફસ્ટાઈલ ટિપ્સ
૨૦૦૦થી વધારે બ્યૂટિ ટિપ્સ
૨૦૦૦થી પણ વધારે ટેસ્ટી ફૂડ રેસિપી
વધુ વાંચવા કિલક કરો....
ગ્રૃહશોભ વિશેષ
