સામગ્રી :
૨૦૦ ગ્રામ ઘઉંનો લોટ
૨ ચમચી આદું-મરચાંની પેસ્ટ
૧ ચમચી તલ
૧/૪ કપ દહીં
તેલ જરૂર મુજબ
મીઠું સ્વાદ મુજબ.

રીત :
ઘઉંના લોટની પોટલી બાંધી, પ્રેસર કૂકરમાં મૂકો, લોટને વરાળથી બાફો. ત્યાર પછી લોટની પોટલી છોડી, લોટ છૂટો કરી, તેમાં આદું, મરચાં, મીઠું, તલ, દહીં અને થોડું તેલ નાખી તેલ બાંધો. સેવના સંચાથી ચકરીની ડાળીથી પ્લેટમાં ગોળ ચકરી પાડી, ગરમ તેલમાં તળો.

आगे की कहानी पढ़ने के लिए सब्सक्राइब करें

ડિજિટલ

(૧ વર્ષ)
Rs.399
 
સબ્સ્ક્રાઈબ કરો

ડિજિટલ + ૧૨ પ્રિન્ટ મેગેઝિન

(૧ વર્ષ)
Rs.660
 
સબ્સ્ક્રાઈબ કરો
વધુ વાંચવા કિલક કરો....