એપલ નાળિયેર લાડુ

સામગ્રી :
* ૨૫૦ ગ્રામ સફરજન
* ૧/૨ કપ ખાંડ
* ૧/૪ કપ નાળિયેરની છીણ
* ૧/૪ કપ માવો
* ૪ મોટી ચમચી બદામનો પાઉડર.

રીત :
સફરજનને ધોઈને છાલ ઉતારી લો. પછી ટુકડા કરીને મિક્સરમાં ક્રશ કરો. પેનમાં સફરજનની પેસ્ટ, નાળિયેરની છીણ અને ખાંડ નાખીને પકાવો. ત્યારપછી બદામનો પાઉડર અને માવો નાખીને ૩-૪ મિનિટ હજી પકાવો. ઠંડું થાય પછી તેમાંથી લાડુ બનાવો. સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી લાડુ તૈયાર છે.