લાડુના પરોઠાં

સામગ્રી :
મોતીચૂરના લાડુ મેશ કરેલા
ઘઉંનો લોટ
તળવા માટે દેશી ઘી
ગર્નિશિંગ માટે રબડી.

રીત :
પૂરીના આકારના પરોઠાં માટે લોટના લૂઆ બનાવો અને લોટમાં સ્ટફિંગમાં મોતીચૂરના લાડુનો ઉપયોગ કરો. લૂઆને હળવા હાથથી પરોઠાની જેમ વણો. ધ્યાન રાખો પરોઠાં ફાટે નહીં. પરોઠાને દેશી ઘીમાં તળો. ગરમાગરમ પરોઠાને ઠંડી રબડી સાથે પીરસો.