બ્રેડ સ્ટર ફ્રાઈ

સામગ્રી :
* થોડાક બ્રેડનાં ટુકડા
* ૧ ડુંગળી બારીક સમારેલી
* ૧ કેપ્સિકમ સમારેલું
* ૧/૨ કપ બાફેલા છોલે
* ૧/૨ કપ પનીર
* ૧-૨ લીલાં મરચાં સમારેલા
* ૧ ટમેટું સમારેલું
* ૧ મોટી ચમચી સૂરજમુખીનાં બી શેકેલા
* ૧૧/૨ મોટી ચમચી માખણ
* ૧/૨ કપ પાલક સમારેલી
* ૧/૪ નાની ચમચી ગરમ મસાલો
* અડધા લીંબુનો રસ
* મીઠું સ્વાદ મુજબ.

રીત :
કડાઈમાં માખણ ગરમ કરીને ડુંગળી, કેપ્સિકમ અને લીલાં મરચાં ફ્રાય કરો. ફ્રાય કરવા પર તેમાં બ્રેડનાં ટુકડા, ટમેટાં, પાલક, મીઠું, છોલે અને પનીર નાખીને સ્ટર ફ્રાય કરો. પછી ગરમ મસાલો અને લીંબુનો રસ નાખો. ઉપર સૂરજમુખીના બી નાખીને સર્વ કરો.